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めでたいタコ

兵庫県明石にある蔵元。食べることが大好きで日本だけでなく世界中のローカルな食べ物にチャレンジし、美味しいものを見つけることに喜びを感じている。子供には、メタボと言われながらも食欲には勝てず、日夜美味しいものを探しています。お酒も、自由な発想で美味しいものを提案していくことを心がけ、こだわりは押し付けず常に美味しさを求めています。

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2011年7月29日 (金)

ハイパーJAPAN in LONDON

先週の金曜日から日曜日までの3日間、ロンドンでハイパーJAPANと言うイベントがありました。
 
日本の文化などを茶道や着物からメイド喫茶まで、いろいろなものを紹介するイベントでした。
 
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弊社も、Sake Cocktailのセミナーをしたりしました。
 
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明石鯛・本醸造を使用したカクテルを提案しました。
 
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会場には、たくさんの方々が詰めかけていらっしゃいました。
 
カクテルも人気でしたが、お酒もお陰さまで人気でした。
 
ロンドンは、まだまだ食事が美味しくないイメージがありますが、本当に美味しいお店がいっぱいあります。
 
来年は、ロンドンオリンピック。
 
ぜひ、お出かけ下さい。

2010年7月 3日 (土)

twitter

今日も朝から雨で嫌になります。
でも、雨が降らないとお米や野菜の生育にも影響があるので必要ですけどね。
 
昨日の夜、私の前に座るスッタフが「今日はいっぱいつぶやきました」と言って帰っていきました。
 
どうも、いまだにtwitterが理解できませんが、今日読んでビックリ。
 
おいおい。昼マクドナルドを買って帰ってきたときの会話がそのままやんか。
 
恐るべし、twitter。

2010年6月24日 (木)

間違い

昨日まで、東京と長野県に出張してました。
 
そんな時に、うちのスタッフから携帯にメールが。
 
社長のブログのお花の写真すごいキレイです。と。
 
でもでもアサガオじゃなくて、アジサイでは?
 
褒めて、間違いを指摘する。
 
そう、アジサイです。
 
前のブログのお花は、アジサイです。紫陽花。
 

2010年6月21日 (月)

父の日

今年の父の日が終わりました。
 
うちの酒笑館と酒笑本館のスタッフも、お客様に喜んで頂く事を第一に頑張っていました。
 
ご注文数も、お陰様で前年を越えて、スタッフ一同喜んでいます。
 
土曜日の午後5時を20日着の注文締め切りとさせて頂いておりましたが、その締め切り後5時台に2件のご注文を頂きました。7時までに配送業者に持ち込まないといけなかったのですが、うちのスタッフが「やっぱり20日に届いた方が皆が嬉しいよね。」と、頑張ってくれました。
 
そうです。
すべての人に酒と笑いと幸せを
 
酒笑館と酒笑本館の理念です。
 
さあ、今から「遅れてごめんねお父さん」と「お中元」
 
皆様のお越しをお待ちしております。
 

2010年6月12日 (土)

あきらめない

今、うちの蔵は、父の日・父の日・父の日一色。
 
特に、ショップ担当者は、明けても暮れても父の日
 
今年は、気合充分。前半戦は、好調にご注文を頂いていたのが、現在正直なところ苦戦中。
 
スタッフの頑張りを見ていると、何とかご注文が来ないものかと。
心を込めて、うちのスタッフが、頑張って作ります。
 
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出荷を待ってる「おやじ焼酎」の画像です。
 
ご注文を頂いて、心を込めた手造りラベルを作成し、ひとつひとつ手で貼ります。
おとうさんの名前が入って、さらに飲んだ後は、そのラベルがコースターに早代わり。
 
スタッフが、「最後まで、あきらめません。」と嬉しい言葉。
がんばれ。
そして、ぜひオンラインショップでも、直売所でも覗いて下さい。
 
そう言えば、子供にもいつも「最後まであきらめるな。」と言う私。
一度、子供と野球を見に行って応援するチームがボロ負け。
8回に「帰るぞ。」と言った私に息子が一言。
「あきらめるな。逆転するかもしれない。いつも言ってるでしょ。」
 
そう「あきらめるな」  大好きな言葉です。